Entidade sindical patronal da indústria do Estado de São Paulo, oficializada pelo MTE em 25 de janeiro de 1999, o SINDAL congrega, defende e representa os interesses das empresas que se dedicam à atividade econômica de projetar, fabricar, montar, suprir e dar manutenção em equipamentos e produtos para cozinhas profissionais e para a infraestrutura física de produção de alimentos servidos pelo setor do foodservice em geral.

Promovendo a união e a cooperação entre as empresas da categoria econômica que lhe foi outorgado pelo Governo Federal representar, atua pelo fortalecimento deste importante setor e pelo crescimento do mercado de equipamentos e produtos, sendo um dos elos da expressiva cadeia do foodservice, à qual o SINDAL agrega mais de 200 indústrias em todo o Estado de São Paulo.
 
O SINDAL mantém parcerias com empresas e entidades ligadas ao setor e, com elas, promove uma série de atividades, como palestras, cursos e workshops que visam atualizar, aprimorar, reciclar, promover o contato com novas tecnologias, aumentar o senso crítico e o poder de decisão dos profissionais que trabalham no planejamento, em projetos, montagem e na compra de instalações e equipamentos, ou mesmo na administração de cozinhas profissionais dos setores de refeições de coletividades, tais como restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, Fast Food, Supermercados, Hotelaria, Escolas, Clubes, Hospitais e similares.

REQUISITOS PARA ASSOCIAÇÃO:

Em breve detalhes para se associar.

REQUERIMENTO E INFORMAÇÕES NECESSÁRIAS PARA A ASSOCIAÇÃO AO SINDAL:

Clique aqui e baixe o modelo de requerimento para associar-se

BENEFÍCIOS DE SER ASSOCIADA AO SINDAL:

Os benefícios para as empresas associadas, categoria de sócios efetivos, incluem: 
 
    * Ser incluída na lista do Guia de Empresas da homepage do SINDAL, para consulta do mercado foodservice;
    * Dois e-mails marketing por ano para o mailing do mercado comprador de equipamentos, produtos e utensílios;
    * Uma figuração básica gratuita no Catálogo impresso anual de empresas do setor, a ser lançado em 2010;
    * Uma inscrição gratuíta/ano para um dos sócios da empresa, em Cursos, Seminários e Congressos do SINDAL;
    * Uma certidão ou atestado gratuito/ano;
    * Uma cópia da Convenção Coletiva do Trabalho celebrada com as Centrais Sindicais da CUT e/ou da Força Sindical;
    * Ter a contribuição assistencial anual dividida em até três (3) vezes, caso esteja quite com a contrib. sindical;
    * Desconto de até 20% no preço dos estandes de Feiras que o SINDAL realize ou participe com projeto especial;
    * Recebimento via e-mail das cotações e dos editais de concorrências públicas que são enviados ao SINDAL;
     
    O valor da anuidade das associadas efetivas, ou apoiadoras,é fixado pela Assemblía Geral Ordinária anual.

Em outubro de 1997, um grupo de empresários, fabricantes do setor, juntamente com profissionais da área de nutrição, em posição de diretoria e gerência de empresas de grande porte do setor de catering, consultores e projetistas especializados, juntou-se em excursão à Europa, para visitar fábricas de equipamentos na Itália, França, Alemanha e Suíça, Espanha, e visitar a feira de Colônia. Prosperaram assuntos de interesses gerais do setor, troca de experiências, discussão de problemas comuns, análise da conjuntura econômica, os rumos da produção, das importações de equipamentos desde os mais sofisticados aos utensílios e produtos que concorriam com a produção nacional, as possíveis variações da política cambial e o impacto que trariam aos fabricantes de equipamentos, produtos e serviços de cozinhas industriais e profissionais.

Foram feitos contatos com líderes empresariais e dirigentes de entidades representativas da indústria européia, despertando o nosso interesse na criação de uma entidade que congregasse, defendesse e representasse os interesses dos empresários que se dedicam à atividade econômica de projetar, fabricar, montar, suprir e dar manutenção em equipamentos e produtos para cozinhas industriais e profissionais, importadores, exportadores; distribuidores e representantes comerciais, empresas instaladoras d de assistência técnica destes equipamentos, destinados a compor unidades e sistemas de refeições de coletividade.

Constatamos a ausência, no setor, de um órgão técnico que estude, proponha a adoção de normas técnicas e padrões de qualidade para os produtos fabricados, servindo de referência para a produção, consumo, e, constituindo uma instância técnica reguladora e assessoradora nas relações entre os fornecedores de insumos, partes, peças, conjuntos, entre os produtos finais e os clientes, consumidores, a luz da nova legislação brasileira, como eles têm lá fora.

No início de 1998, em São Paulo, voltamos a nos encontrar numa feira do setor e retomamos o tema. Dada a inexperiência do grupo sobre o assunto, foi proposto que a coordenação do grupo ficasse sob a minha responsabilidade, visto já haver sido diretor de uma entidade sindical patronal e possuir conhecimentos técnicos necessários à condução desta tarefa que, confesso, todos nós tínhamos dúvidas em conseguir realizá-la.

Todos dariam o apoio necessário para criá-la. se eu assumisse a responsabilidade e me dispusesse a enfrentar o processo de constituição da entidade. Improvisamos ali mesmo a coleta das assinaturas iniciais para a convocação de uma Assembléia Geral de Constituição do Sindicato e formamos, no ato, uma comissão composta de um representante da indústria, um do setor de comércio e outro da área de serviços, (todos empresários do segmento de cozinhas industriais que ali se encontravam), para levar adiante este objetivo.

Por quê a dúvida em conseguirmos o nosso intento?
A criação de uma entidade sindical de cunho industrial, é uma tarefa legal difícil, cara e extremamente trabalhosa, politicamente complexa, exigindo persistência, tenacidade, dedicação full-time e determinação para superar todas as exigências da lei e se desvencilhar da burocracia e da oposição daqueles que possam se sentir "donos" da categoria econômica, que busca sua independência, a sua personalidade própria, a sua autonomia de gestão e que se propõe a lutar por suas atividades econômicas e interesses específicos.

Ser o agente, o sujeito, o motor, construir o seu espaço próprio, o seu foro onde os seus assuntos e as suas necessidades não fiquem à mercê de um jogo de empresas maiores, de outros ramos de atividade, que priorizam os seus interesses em detrimento do nosso setor, (que fica sempre fragilizado e não tem peso nenhum dentro daqueles sindicatos), sempre foi a aspiração dos nossos empresários

O quê somos para eles?

Qual era a nossa voz lá dentro?

Qual é o peso dos fabricantes de equipamentos e produtos de cozinhas profissionais nas decisões que lhes tocavam?

Nenhum!

Os interesses dos empregadores nas pequenas, médias e grandes empresas fabricantes de cozinhas industriais, mercê das diferenças imperantes entre elas, não suportam mais soluções iguais para todos.:- o operário de uma pequena fábrica, tem o mesmo acordo coletivo daquele que trabalha na Volks, na Mercedes!

O antigo enquadramento sindical, com sua rigidez, criava situações em que as empresas mais fracas quase sempre levavam a pior. À partir da C.F. de 88, os novos sindicatos, como agora o SINDAL, não precisam respeitar o antigo enquadramento sindical, desde que se proponham, como é o nosso caso, a representar uma categoria econômica.

O direito adquirido dos antigos sindicatos criados antes da C.F. de 88, deixaram de prevalecer com a outorga, pelo Ministério do Trabalho, do nosso registro sindical em 25 de janeiro de 1.999, após um processo em que lhes foi aberto prazo para se opor e não o fizeram, vale dizer, concordaram com o surgimento da nossa categoria econômica própria..

Eis a razão de ser do SINDAL.

OBJETIVOS SOCIAIS DO SINDAL:

A coordenação, defesa, e estudo das empresas do Estado de São Paulo, que tenham o mesmo vínculo social básico e a solidariedade de interesses econômicos comum às que empreendem atividades econômicas idênticas, similares ou conexas, de projetar, fabricar, montar, suprir, dar manutenção e reformar cozinhas industriais, em hotéis, motéis, flats, restaurantes, bares, lanchonetes, fast-foods, super e hipermercados, hospitais, escolas, clubes e similares;

Promover à união, a solidariedade, a organização e a representação da categoria que empreende atividades econômicas homogêneas de:

    - Produção, montagem e manutenção de cozinhas industriais;

   - Elaboração de projetos técnicos, de construção, gerenciamento de montagens e instalação de equipamentos, utensílios, e sistemas de cozinhas industriais, para a produção de refeições de coletividade;

    - Serviços de manutenção em equipamentos e sistemas de produção de refeições de coletividade;

    - Consultoria técnica e econômica para implantação de cozinhas industriais;

   - Instalação de equipamentos em cozinhas industriais;

   - Fabricar equipamentos, importá-los, distribuí-los, instalá-los e prestar assistência técnica nestes produtos, destinados à composição de unidades e sistemas de cozinhas industriais para a fabricação de refeições coletivas;