Sindicato dos Fabricantes de Equipamentos, das Empresas Fornecedoras de Produtos e Serviços de Projeto, Montagem e Manutenção de Cozinhas Industriais em Hotéis, Motéis, Flats, Restaurantes, Bares, Lanchonetes, Fast-Foods, Supermercados, Hospitais, Escolas, Clubes e Similares do Estado de São Paulo.


Feiras e Eventos

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Brasil Food Show


SINDAL e ESPAÇO MINAS GERAIS
PROMOVEM LANÇAMENTO DO

Brasil Food Show


Foto 1: Renato Patrício (HOBART), João Peres (SINDAL), Marina Toledo Araujo (Espaço Minas Gerais),
Nelson de Souza Cunha (MINASPLAN Feiras e Negócios) e Rodrigo Castelo (MINASPLAN)

 

Dia 06/10/2011, às 08:30 h, no Espaço Minas Gerais, à Rua Minas Gerais, 246, esquina com a Av. Paulista, Higienópolis, em São Paulo, Capital, os parceiros acima, receberam importantes empresas, profissionais e entidades representativas do setor do foodservice de São Paulo para um um café da manhã do evento Minasplan que acontece em novembro, na cidade de Belo Horizonte. Voce é nosso convidado.

Confirme sua presença até 03/10/11 pelo email minasplan@minasplan.com.br

de 22 a 24 de novembro de 2011 no Dayrell - Hotel & Centro de Convenções - Belo Horizonte - MG
Apresentação
Com a proximidade da Copa do Mundo de 2014, da qual Belo Horizonte será uma das sedes, faz-se cada vez mais urgente a preparação e a atualização de todos aqueles que querem estar envolvidos na grande estrutura que está sendo arquitetada para receber o evento.
Por isso, o formato conceitual do Brasil Food Show nasceu dessa demanda e considerou três fundamentos indispensáveis e ligados entre si:
• os aspectos sensoriais que permeiam a criação culinária;
• o aprendizado técnico e teórico para quem busca excelência ao trabalhar com a gastronomia;
• o acesso aos úl mos lançamentos em produtos, equipamentos e soluções para a operacionalização de cozinhas e estabelecimentos gastronômicos.
Público de interesse
• Empresários de bares, restaurantes, hotéis, buffets, entre outros;
• Profissionais da gastronomia;
• Pesquisadores, professores e estudantes dos cursos afins;
• Apreciadores dos prazeres da boa mesa, e outros envolvidos com a temáti ca e a programação do evento.
Cozinha Modelo
A Cozinha Modelo foi lançada este ano na Technobar 2011 e experimentou um grande sucesso entre os profissionais  e o público presente. Na versão que será realizada durante o Brasil Food Show, o obje vo será unir a teoria e a  prá ca em um ambiente especialmente estruturado por profissionais com equipamentos de ponta, que serão  operados pelos melhores chefs do mercado.


FOTOS 2 E 3 : Diretores do SINDAL e diretores da MInasplan em almoço pós evento