Sindicato dos Fabricantes de Equipamentos, das Empresas Fornecedoras de Produtos e Serviços de Projeto, Montagem e Manutenção de Cozinhas Industriais em Hotéis, Motéis, Flats, Restaurantes, Bares, Lanchonetes, Fast-Foods, Supermercados, Hospitais, Escolas, Clubes e Similares do Estado de São Paulo.
O Simpósio da FCSI ocorre pouco antes da NAFEM SHOW na terça e quarta-feiras.
Saiba tudo aqui
SINDAL CONVIDADO À POSSE DE ALCKMIN
| Lúcia e Márcio França (Vice-Governador eleito), João Peres (presidente do SINDAL), o Governador Geraldo Alckmin e sua esposa Lu Alckmin e Sérgio Frota (SINDAL), durante os cumprimentos pela posse no Palácio dos Bandeirantes, em 01/01/15. |
SINDAL LANÇA PRÊMIO EMPRESÁRIO DESTAQUE 2014
Juan Pablo De Vera (Reed Exhibitions), Ramon Gandara e Mário da Fonseca (empresários da Aços Macom premiados em 2014) e João Peres (Sindal). As indústrias associadas ao SINDAL, fabricantes de equipamentos para foodservice no Brasil, prestaram uma merecida homenagem aos dois destacados empresários e dirigentes da Aços Macom, inaugurando uma premiação anual inédita para o setor de equipamentos para cozinhas profissionais e serviços de alimentação fora do lar no Brasil. Veja as fotos da premiação aqui |
| ALMOÇO ANUAL DOS EMPRESÁRIOS ASSOCIADOS 2014 |
Incentivar a convivência das associadas, na busca de um relacionamento cordial e ético no mercado, mantendo uma saudável comunicação direta e aberta para parcerias e negócios comuns, é a motivação do SINDAL para organizar mais um almoço anual de confraternização na churrascaria “Fogo de Chão” do Shopping Center Norte. The board of SINDAL was pleased to promote the annual luncheon fellowship among business associates, at Steakhouse Fogo de Chão - Shopping Center Norte last December, 12th. The special guests who won the award were Mr. Mario da Fonseca Jr and Mr. Ramon Fernandes Gandara, founders of Aços Macom Ind e Com Ltda, sold in 2013 to Hoshizaki Group. Fotos de 2014 aqui |
| REED EXHIBITIONS E SINDAL AJUSTAM A REALIZAÇÃO DO FCSI MEETING BRAZIL 2015 NA EQUIPOTEL |
| João Peres (presidente do Sindal), Juan Pablo De Vera (presidente da Reed Exhibitions Brasil) e os diretores Sérgio Frota e Marco Amatti (FCSI member), reuniram-se na sede da Rxam para ajustar a realização do 1.º Encontro da FCSI TAD no Brasil, a ser realizado na Equipotel 2015. mais |
| SINDAL E FCSI AMERICAS REUNEM-SE EM SÃO PAULO |
| João Peres (presidente do Sindal), Adélia Chaves (Nutrinews), Willian Taunton (presidente da FCSI AMERICAS), Bill Caruso (FCSI TAD Secretary), Marco Amatti (Sindal) e Sérgio Frota (Sindal), reuniram-se no Renassence Hotel, dia 08/09/14, para discutir as bases de um acordo entre as duas entidades. saiba tudo aqui |
A FEIRA MAIS ESPERADA DO ANO
UM FESTIVAL DE LANÇAMENTOS EM EQUIPAMENTOS PARA RESTAURAÇÃO
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| TRUCKVAN: NOVA ASSOCIADA APOIADORA DO SINDAL | |||
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| MANITOWOC FOODSERVICE BRASIL ASSOCIA-SE AO SINDAL |
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PERES E ALCIDES BRAGA ACERTAM
EVENTO SOBRE FOODTRUCKS |
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 METALÚRGICA DABLIOGÊ NOVA ASSOCIADA APOIADORA DO SINDAL |
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REVISTA HOTÉIS DESTACA COZIL COMO VENCEDORA
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 MIDDLEBY WORLDWIDE DO BRASIL ASSOCIA-SE AO SINDAL
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LEI AUTORIZA "FOOD TRUCKS" EM SÃO PAULO |
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ALMOÇO ANUAL DE CONFRATERNIZAÇÃO DO SINDAL |
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EQUIPAMENTO PARA GASTRONOMIA É SUCESSO NA EQUIPOTEL |
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 VISITE OS ESTANDES DAS NOSSAS ASSOCIADASmais informações aqui |
NOVA ASSOCIADA DO SINDAL |
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| SINDAL FECHA PARCERIA COM A "U L do BRASIL" |
| CERTIFICADORA "UL do BRASIL" DEBATEU SEGURANÇA ELÉTRICA DE EQUIPAMENTOS COM AS INDÚSTRIAS DE EQUIPAMENTOS DE COZINHAS PROFISSIONAIS DO SINDAL. Leia a notícia aqui |
| AÇO INOX ALÍQUOTA DE IMPORTAÇÃO VOLTA PARA A 14 % |
| O governo brasileiro não renovará a elevação da alíquota do imposto de importação para a lista de 100 produtos que tiveram o aumento em outubro do ano passado. A partir de outubro esses produtos voltarão à alíquota que vigoravam antes da elevação. leia a notícia aqui |
| ABF-ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE FRANCHISING E SINDAL
APROXIMAM-SE VISANDO OBJETIVOS COMUNS |
| Roberto Soares, Marco Amatti, Rogério Feijó (Diretor de Inteligência de Mercado da ABF), João Peres e Sérgio Frota), na reunião de alinhamento estratégico com a ABF, em 24/07/13, em São Paulo. Rogério Feijó apresentou os números do setor de franquias no Brasil , com destaque para o mercado foodservice |
| CADE INVESTIGA ABUSO DA APERAM NO MERCADO DE AÇOS INOXIDÁVEIS |
| O Conselho Administrativo de Defesa Econômica instaurou processo administrativo para investigar denúncias apresentadas contra a APERAM Inox América do Sul S/A. A acusação é de que a empresa estaria se valendo de sua posição de monopolista na fabricação de aços inoxidáveis no Brasil para dificultar a importação desses produtos e discriminar distribuidores concorrentes. Em 2012, o SINDAL denunciou a situação 'a CAMEX. Leia a matéria aqui |
 VISITE OS ESTANDES DAS NOSSAS ASSOCIADAS  |
 GLOBAL RESTAURANT ASSOCIATION EXECUTIVES LEADERSHIP SUMMITL |
| Philip J Hickey, Jr (Chairman da NRA), Marco Amatti (Sindal), João Peres (presidente SINDAL) e Dawn Sweeney (President & CEO) da National Restaurant Association), em 20/05/13, Chicago, na abertura do Primeiro Global Leadership Summit da NRA. O SINDAL representou o Brasil, ao lado das Associações da China, Russia, Canadá, Irlanda, EUA,Filipinas, México e outras. O objetivo foi de uma troca de experências e informações sobre as questões mais importantes para a indústria de restaurantes, identificando problemas comuns e propondo ações globais que possam beneficiar este setor. A delegação russa, presidida por Bukharov Igor, da Federation of Restaurateurs and Hotelier of Russia, propoz a criação de uma entidade internacional. leia mais aqui |
  NSF INTERNATIONAL É NOVA ASSOCIADA DO SINDAL |
Sede da NSF em Dixboro Road, 789, Ann Arbor, Michigan 48105, EUA
| A diretoria do SINDAL aprovou no início de abril, o pedido de associação da NSF International no quadro das associadas apoiadoras da entidade. leia mais |
| PRAZO DA CONSULTA PÚBLICA ENCERRA DIA 02/05 |
| As Manifestações Sobre os Pedidos de Elevação Temporária do Imposto de Importação Para as NCMs de Fornos e Estufas Indicadas pelo Sindal Acabam no Dia 02/05/2013. leia mais |
| CAMEX REABRE CONSULTA PÚBLICA Prazo até 2 de maio para manifestações sobre os pedidos de elevação temporária do imposto de importação para até 100 novos produtos. leia mais |
| Em 17/04 pp, no escritório Honda - Estevão Advogados, foi debatido a manutenção das NCMs indicadas pelo SINDAL, ora objeto de consulta pública pela CAMEX. Fornos elétricos e a gás vão receber proteção tarifária em face dos importados. Na foto, João Peres (Sindal), André Resende (Prática), os drs Rita C Teixeira, Oziel Estevão e Ana Carolina Meira. |
PRÁTICA - KLIMAQUIP REALIZAM SUA CONVENÇÃO 2013
Aconteceu em 12/04, no Centro de Eventos do Marques Plaza Hotel de Pouso Alegre, MG,o evento bi-anual e reúne cerca de 250 profissionais do setor de gastronomia, refrigeração e panificação, área de atuação destas duas empresas que possuem uma forte presença no mercado food service. Saiba mais aqui |
1º EDIÇÃO DA FOOD HOSPITALITY É ABERTA EM SP
Monica Mastrofrasncesco (AIDEPI); Lucio Pinetti (CONFIDA); Daniella Bernardo (CIPA); Edoardo Pollastri (Câmara Ítalo-Brasileira de Com, Ind e Agricultura); José Roberto Sevieri (Grupo Cipa Fiera Milano, promotor do evento);João Carlos Rodrigues Peres (presidente do SINDAL - apoiador da FHW); Mauro Marsili (Cônsul Geral da Itália); Antônio Xavier (ABRACOHR); Graziano Messana (Country Manager Brasil do Grupo Fiera Milano) e Giovanni Sacchi (ICE – Departamento para a Promoção de Intercâmbios da Embaixada da Itália), cortam a fita inaugurando a Feira no dia 25/03/13 no Transamérica. Saiba mais aqui |
NOSSAS ASSOCIADAS PARTICIPARAM DA FHW 2013
Veja as fotos do evento aqui
de 25 a 27 de março na FHW 2013 em São Paulo
SINDAL SESSIONS
Programação das sessões da Food Tec – Seminário Técnico de Food Service, gratuito, que ocorrerá durante a Feira Food Hospitality World 2013 no Expotransamérica de 25 A 27 de março. Grandes especialistas irão debater os principais desafios do food service no Brasil, tendências e inovações. leia mais aqui |
Veja as fotos do FoodTec aqui
NOVA ASSOCIADA APOIADORA DO SINDAL É DO RJ
Saiba mais aqui
PRÁTICA E WIESHEU GMBH FECHAM PARCERIA
| A PRÁTICA fechou parceria com a Wiesheu GmbH, indústria alemã que fabrica fornos de convecção e de lastro, predominantemente de construção compacta, de alta eficiência térmica, além do design e acabamento diferenciados. Os fornos, frutos do presente acordo, poderão ser conhecidos nas feiras técnicas a partir de meados do ano, no CTP – Centro de Tecnologia em Panificação em Pouso Alegre e nas Concessionárias Prática. Saiba mais |
DEFESA COMERCIAL PROTEGE EMPRESAS MONOPOLISTAS
IMPOSTO DE IMP DE 25% SOBRE O AÇO INOX ONERA O SETOR
| LEVANTAMENTO DO 'ESTADO DE SÃO PAULO' MOSTRA QUE 73% DAS SOBRETAXAS ANTIDUMPING INCIDEM SOBRE PRODUTOS QUE TÊM ATÉ TRÊS FABRICANTES NO PAÍS. leia a notícia aqui |
A ASSOCIAÇÃO NORTE-AMERICANA DE FABRICANTES
DE EQUIPAMENTO PARA FOOD SERVICE PROMOVE
saiba mais aqui
ALMOÇO DE CONFRATERNIZAÇÃO DOS EMPRESÁRIOS 2012
| No dia 14/12, na Churrascaria Fogo de Chão do Shopping Norte, o SINDAL reuniu os principais empresários do país da indústria de equipamentos para o food service, no seu congraçamento anual. saiba mais e veja as fotos aqui |
| A Elvi Cozinhas Profissionais inaugurou, no dia 4/12/12, seu novo showroom com um amplo espaço e inúmeras inovações em equipamentos e serviços para gastronomia. saiba mais |
| Macom promoveu evento no Hotel Caesar Park Guarulhos, no dia 04/12, especialmente para consultores e arquitetos. Objetivo: apresentar a nova linha de refrigeradores Versatile, que entra em produção em 2013. Saiba Mais |
NSF INTERNATIONAL QUER PARCERIA EM LABORATÓRIO
| NSF Brasil propõe parceria com o SINDAL para montar sala de testes para equipamentos para food service no Brasil. O Sindal vai levar o assunto ao SENAI. Sergio Frota, Juliana Colete (NSF) e João Peres, na reunião de 30/11 |
ASSINADA CONVENÇÃO COLETIVA 2012 COM A FORÇA SINDICAL
Dr. Velozo (Sind Metal SP), Josinaldo (Sind Guarulhos), Miguel Torres (presidente Sind de SP), João Peres (SINDAL), Dr. Oswaldo Ansarah (adv Fedmetal), Claúdio Magrão (presidente da FEDMETAL-SP), Edison Venâncio (Secretario Geral da Fedmetal),Jorginho (Sind Osasco), José Osmair Polisel (Ass Econômica Sind SP) e Elizeu (Sind Jundiaí). Cláusulas econômicas aqui
ABERTAS AS NEGOCIAÇÕES DO TRABALHO 2012-2013
| Dr Oswaldo Ansarah (Jurídico), Claudio Magrão de Camargo Cre (presidente da FEDMETAL-SP), João Peres (presid SINDAL), Edison Venâncio (Secretário Geral da Fedmetal-SP), Eliseu (Sindicato dos Metalúrgicos Jundiaí) na reunião inaugural das negociações - saiba mais |
MINISTROS ABREM O CIHAT 2012 NO DIA 29/10
FEIRA INTERNACIONAL DE PRODUTOS, SERVIÇOS E SUSTENTABILIDADE PARA GASTRONOMIA, HOTELARIA E TURISMO
Palácio das Convenções do Anhembi- São Paulo - de 29 a 31/10/2012- abertura oficial aqui
www.fistur.com.br saiba mais aqui
AUMENTO DO IMPOSTO DE IMPORTAÇÃO DO AÇO INOX
SINDAL VAI À CAMEX PEDIR PROTEÇÃO À IND NACIONAL
A indústria de equipamentos para food service ficou indignada com o lobby feito pela APERAM (ex Arcelor- Mittal), que obteve um aumento injusto no aço inox importado (de 14 p/ 25%), colocando a produção nacional fora da competitividade com os similares estrangeiros, abrindo com isto um viés de forte penetração dos concorrentes chineses, americanos e europeus no mercado brasileiro. A indústria local, além do custo Brasil e defasagem cambial, agora têm de enfrentar uma exagerada vantagem de ganho no custo do aço inox muito mais barato aos fabricantes lá de fora. Em especial, quando se preparou para atender o mercado brasileiro durante os eventos esportivos que trarão milhares turistas. leia o ofício enviado à Camex - leia a resposta da CAMEX aqui |
AUMENTO DO IMPOSTO DE IMPORTAÇÃO DO AÇO INOX
ALÍQUOTA DE 25% PREJUDICA A INDÚSTRIA NACIONAL
FEIRA CHILENA CONVIDA O SINDAL PARA A EDIÇÃO 2013
O diretor comercial Andrés Ilabaca da Feira chilena, (entre João Peres e
André Rezende), convidou o SINDAL para liderar a participação das empresas brasileiras na próxima Edição 2013, em Santiago. Leia mais
CONOTEL 2013 SERÁ NA FOOD HOSPITALITY WORLD
Daniela Monnerat (CIPA), Bruno Omori (ABIHSP), Enrico Fermi (ABIH),
Sevieri (CIPA - FM), Dilson Fonseca (Resorts Brasil) e Peres (SINDAL),
comemoram a assinatura do acordo com a Fiera Milano com a ABIH. Leia a notícia
João Peres, presidente SINDAL, Antero José Pereira, presidente do SINDIPAN,
André Rezende, presidente e Milton Machado, Diretor Comercial, da PRÁTICA
NOVA ASSOCIADA APOIADORA DO SINDAL
O SINDAL aprovou em maio, o ingresso da Top Taylor Ind e Com Ltda,
no quadro associativo. Foto: João Peres, Francisco Fornasaro e Ricardo
Fugihara, no ato de assinatura da filiação ao SINDAL. Leia a notícia aqui
TREINAMENTO EM NORMAS NSF/ANSI
PARA EQUIPAMENTOS DE FOOD SERVICE
Sarah Krol (General Manager food Equipment NSF), João Peres (sindal), Sílvia H Carabolante (Diretora Escola SENAI), Mike Kohler (Techinical Manager NSF) e José R Sevieri
(Grupo CIPA -Fiera Milano) na abertura do Curso.
Certificações dos padrões NSF/American National Standards Institute
Data: 25/06/2012 - das 09:00 às 17:00 h. saiba mais
APRESENTAÇÃO DA FEIRA FOOD HOSPITALITY WORLD ÀS EMPRESAS DO SINDAL
Hotel Renaissance - 14/06/12 ÀS 08:30h
O Grupo CIPA - Fiera Milano, irá apresentar a Food Hospitality
World 2013, às empresas associadas ao SINDAL. saiba mais
SINDAL FAZ ACORDO COM A FOOD HOSPITALITY WORLD 2013
SEVIERI APRESENTOU A FOOD HOSPITALITY WORLD ÀS INDUSTRIAS
ASSOCIADAS DO SINDAL NO HOTEL RENAISSANCE NO DIA 14-06-12 Saiba Mais
INAUGURADO ESPAÇO PRÁTICA PRODUTOS EM S. J. CAMPOS
Concessionárias/Espaço de Relacionamento- Nova estratégia
e modelo de negócios da Prática Produtos. Leia mais
APAS 2012 DEVE GERAR R$ 5 BILHÕES EM NEGÓCIOS
Ronaldo dos Santos, VP e Diretor da Feira, com João Peres, na abertura da Feira
Leia mais
PRODUTOS CHINESES INVADEM O SEGMENTO HOTELEIRO
LÍDER DO SETOR DE MÓVEIS PROFISSIONAIS FILIA-SE AO SINDAL
Situada em Mafra - SC, a indústria atende o Brasil e o exterior no mercado de móveis profissionais para Restaurantes, Hotéis
e Bares. Leia mais
"Grande Encontro Feiras & Negócios 2012"
João Peres (Sindal), Guilherme Paulus (CVC), Ana Paula Padrão e
Cacá Góes (F&N), no evento dos 22 anos do programa. Leia mais
NOVA ASSOCIADA APOIADORA DO SINDAL
SERVINOX - Ind e Com de Aço Inoxidável Ltda
Frederico Fechina, diretor da Servinox. Leia mais
LANÇAMENTO DA FHW 2013 EM SP
Leia mais
Cris Dunn, Gerente de Operações da NSF International,
veio ao Brasil para reunir-se
com o GT de Normas Técnicas
SINDAL - NSF em 08-02-12. Leia mais
Wagner Bertoni (diretor Arkos), João Peres, Roberto Bertoni
(Diretor Comercial da ARKOS INOX) e Sérgio Frota. Leia mais
LUCA BOSELLI É O NOVO DIRETOR GERAL DA HOBART DO BRASIL
Luca Boselli, country manager da Hobart Leia mais
CEL AV MARCEL GOMES MOURE TOMA POSSE NA DIRETORIA DO PAMB- RJ
João Peres, Luiz Saozen, Carlos Matuiama, Cel Av Marcel Moure,
Farid Zablith e Sérgio Frota com o novo diretor do PAMB-RJ
SOLENIDADE DE TRANSMISSÃO DE CARGO CEL AV MARCEL GOMES MOURE
Dia 13 de janeiro de 2012 - Parque de Material Bélico da Aeronáutica do RJ. Leia Mais
Frente Parlamentar de Apoio às Micro e Pequenas Empresas
Promove Seminário em prol ao empreendedorismo em SP
O evento marcou o primeiro encontro das Frentes Parlamentares de Apoio às Micro e Pequenas Empresas das três esferas do governo na Alesp. O SINDAL deu seu apoio ao ato. Leia mais
O presidente da CBCDE Fernando Ou, com diretores do Sindal
SINDAL prestigia homenagem à CBCDE na Assembleia Legislativa SP 12/12/2011
O cônsul-geral da China em São Paulo, Sun Rongmao, autoridade homenageada na noite, convidou o SINDAL para visitá-lo no Consulado e debater sobre interesses comuns. Leia mais
FECHADO O ACORDO COLETIVO 2011 COM A FORÇA SINDICAL
Veja como ficaram os reajustes e abono especial Leia mais
1 - Dr. Velozo (Sindicato Metalúrgicos de São Paulo); 2 - Josinaldo (Cabeça) - Guarulhos;
3. Miguel Torres (presidente Sind Metal. São Paulo); 4. João Peres (SINDAL);
5. Dr. Oswaldo Ansarah (adv da Fedmetal); 6. Claúdio Magrão (presidente da FEDMETAL-SP),
7. Edison Venâncio (Fedmetal); 8 - Jorginho (Sind Metal. Osasco); José Osmair Polisel (Ass Econômica Sind Metal SP);
9 - Elizeu (Sind Metal. Jundiaí)
PRESENTE NO BRASIL DESDE A DÉCADA DE 30, A HOBART ESTEVE NA HOST.
Renato Patrício (ao centro) entre os diretores Martin Sonntag, Dietrich Berner, Axel Beck e
Werner Neumeir, da HOBART GmbH /Offenburg, Alemanha Leia Mais
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Feira Internacional da Indústria Hoteleira Profissional De 21 à 25 de 10/2011 - Itália, Milão. Leia Mais> |
A BERTA COZINHAS ASSOCIA-SE AO SINDAL
Leonardo, Silvio Castelhano e Roberto Soares. Leia Mais
A diretoria do SINDAL reuniu-se em 06-10-11 para debater medidas de proteção à indústria nacional do setor e para dar posse aos novos diretores comissionados. Leia Mais
Ricardo Patah, presidente Nacional da UGT -União Geral dos Trabalhadores, convidou o SINDAL para o ciclo de palestras que promove com personalidades de destaque na sociedade brasileira. No dia 19/09 aconteceu a palestra do ex-ministro da Casa Civil José Dirceu, realizada na sede da rua Aguiar de Barros, 144 - Centro - São Paulo Leia Mais
Os equipamentos chineses para cozinhas profissionais chegaram ao mercado brasileiro
Como enfrentar um concorrente com preços muito baixos e sem o custo Brasil? Leia mais
A Klimaquip é a mais nova associada do SINDAL. Luiz Henrique Freire (ao centro), assume a Diretoria de Refrigeração e Milton Machado (direita), da Prática, a de Panificação. Leia mais
Reunião na ABAGA - Associação Brasileira de Alta Gastronomia - dia 31/08/2011.
Eliane Klotz (diretora executiva), Chef João Leme (presidente da ABAGA) Leia mais
"Açougue Modêlo" - TECNOCARNE 2011, João Peres foi recebido no dia 23/08, pelo presidente do Sindicato do Comércio de Carnes Frescas do Est SP, Maunuel Henrique Farias Ramos
TECNOCARNE apresentará o Açougue Modelo, uma miniexposição com
o que há de mais moderno em produtos e equipamentos para o varejo do setor. Leia mais
DIRETORIA DO SINDAL VISITA A MR INOX EM CURITIBA - 08-08-2011
João Carlos Peres, presidente do SINDAL, visitou as instalações da indústria MR INOX - RODRIAÇO, em Curitiba no último dia 08/08/2011. Leia Mais
SENAI - SOLENIDADE DE FORMATURA 1.º SEMESTRE DE 2011
No dia 22/06/201, realizou-se a solenidade de formatura dos
alunos que concluiram o Curso Técnico em Alimentos. leia mais
FEIRA INTERNACIONAL DA PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA E DO VAREJO INDEPENDENTE DE ALIMENTOS
João Peres e o Presidente do SINDIPAN, Antero José Pereira
AUDIÊNCIA DO SINDAL COM A ANVISA - O Grupo de Trabalho SINDAL-NSF, convidou a ANVISA para participar da elaboração de normas técnicas brasileiras para aplicação na indústria de equipamentos destinados ao foodservice, nos termos da resolução RDC 216. A reunião ocorreu em 05/07/11, em Brasília, no Gabinete do Diretor Adjunto da Agência, Dr. Luiz Roberto Klassmann. Mais Detalhes>>
